Après Du bonheur dans votre assiette, le best-seller de la cuisine créole réunionnaise et Ma cuisine bien-être, Brigitte Grondin présente ici ses “Coups de cœur”. Au menu : les grands classiques réunionnais comme le cari poulet ou le rougail saucisse revisités par ses soins, mais aussi des inédits, comme la crème Cilaos ou le pain perdu et son coulis de mangue à la vanille.
 Simples et rapides, toutes ces recettes sont réalisables par tous et partout grâce à des astuces et des variantes “hémisphère nord”.

2012  Epsilon Éditions – Quatre Épices